Chez Ananas法式乡村餐吧 演绎法式浪漫和经典

住在光里，

带着星和月的气息。

Live in the light,

With the breath of stars and moons.

在市场追求快速迭代，效率至上的现代社会，想寻一方私密自在的用餐之处，一点都不容易。在香洲区，有一座藏身于南坑花园老式居民楼下的法式餐吧。无论是爱好小资情调的白领，还是热衷于各式打卡的网红，甚至是尝遍珍馐美味的美食家，似乎都能在这里找到属于自己的那份惬意与满足。

这里环境优雅，格调一流。打卡这座法式乡村餐吧，一进门就能把你的心偷走。壁炉、半圆的窗户将氛围感拉满，还有水晶灯搭配着暖色调的复古桌椅，像是下一秒就要穿越到19世纪的欧洲。餐厅内黄色的形象墙，充满复古健康的质感。

Chez在法国代表一种家庭传承手工艺，主理人外号菠萝。做间法国餐吧的梦想，14岁时便在菠萝心中埋下了。刚刚满18岁那年，菠萝便只身前往法国顶级的厨艺学校留学，学成归来后便回到珠海开始了“贩卖幸福”的梦想。上海等地的老顾客特地寄来鲜花，广州顾客为了吃上法式焗蜗牛专乘城轨而来……做一家法式乡村餐吧，不仅因为喜欢，更是想传递一份幸福，那是以前菠萝每周末从寄宿学校回到家，尝到妈妈亲手做的橙子味儿的法式馅饼后，收获的幸福味道。

菠萝说，开店的幸福感来源于顾客，她在这里认识了很多来自不同行业、不同城市但却同样热爱生活的人。她在这里可以用匠心巧手把精心采购的食材幻化成珍馐百味。红酒酱佐鸭胸、法式乡村烤牛肉、南法卡酥来鸡腿砂锅、经典普罗斯旺炖菜......道道至美，一品入魂。菠萝总是能科学地把控食材蛋白释放量、氨基酸组合成的鲜味、控制不同温度压力下食物变化。

让每个品尝过菜品和美酒的老饕食客们，由衷地从舌尖流淌出一首对法式风味的赞颂，及至之前从未抵达的感官深处，最终俘获视觉、嗅觉、味觉的多重惊喜。

在珠海这样一个不经意的转角，遇见珠海的这样一间法式乡村餐吧。享受清风徐来的那一刻，会觉得生活不在别处，当下就是全部。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005